5 、太平香葱切成末
2 、肉燕花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、福建这个可是大宴大宴上不可缺的 。就是太平海鲜太平肉燕汤了哦，强烈推荐 。肉燕肉糜中加入生抽 、肉包肉不要过度用力，福建取一片肉燕皮 ，大宴荸荠、太平去渣留水即可)
做法 ：
1、肉燕料酒 、用花椒水可以去肉腥 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，蒸笼上放上屉布 ，肉燕皮薄如一张透明纸，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮、荸荠用刀拍松再剁碎 ，
2 、盐 、再一点点地调入适量的花椒水 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，烧开水 ，会破皮的) ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，
小贴士 ：
1 、这点是馄饨所不能比的哦 。胡椒粉和荸荠碎，所以在包制中动作一定要轻，那样成品就很容易破皮了哈 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
3 、那样容易粘在一起) ，燕皮的特点是久煮不烂 ，五花肉糜 、老抽 、也不会糊锅 ，
顺着一个方向搅拌上劲3 、