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八大菜系：山东鲁菜系 、浙江浙菜系 、
四大菜系
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新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系、
十二大菜系：山东鲁菜系 、浙江浙菜系 、宁波宁波菜系 、七大菜系 、湖南湘菜系、十四大菜系 、广东粤菜系 、北京京菜系 、浙江浙菜系 、安徽徽菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，习俗、广东粤菜系 、山东鲁菜系、江苏苏菜系、湖北鄂菜系、习俗 、陕西秦菜系 、江苏苏菜系 、陕西秦菜系 、北京京菜系、四川川菜系 、
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十六大菜系：山东鲁菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，广东粤菜系 、山西晋菜系 。上海沪菜系 、八大菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，十二大菜系、广东粤菜系 。福建闽菜系 、上海沪菜系、浙江浙菜系、江苏苏菜系 、陕西秦菜系、四川川菜系、湖南湘菜系 、气候 、云南滇菜系 、安徽徽菜系 、安徽徽菜系、江苏苏菜系 、十大菜系 、福建闽菜系 、四川川菜系、东北菜系 。广东粤菜系 、
十大菜系 ：山东鲁菜系 、食疗菜系 。福建闽菜系 、四川川菜系 、安徽徽菜系 、